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​炙りカツオの冷汁風出汁茶漬け

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材料 （2人分）

  • 炙りカツオ丼　　　　　2パック

  • ご飯　　　　　　　　　150 g

  • 冷水　　　　　　　　        400 g

  • いりごま　　　　　　　20 g

  • 合わせ味噌                       40 g

  • 和風顆粒だし                   小さじ1

  • きゅうり                           1/2本

  • 青じそ　　　　　　　　4枚

  • ミョウガ　　　　　　　2個

作り方

  1. 青じそは千切り、ミョウガときゅうりは薄切りにする。

  2. ​冷水、合わせ味噌、和風顆粒だし、すったごまを合わせる。

  3. ​ご飯に炙りカツオをのせ、2をかけ、1を盛り付けて完成。

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