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​カツオのたたきサンド

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材料 （1人分）

炙りカツオ　　　　　　　1パック

コッペパン　　　　　　　1個　

サニーレタス　　　　　　適量

パプリカ　　　　　　　　適量

玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個

☆酢　　　　　　　　　　1/4カップ

☆オリーブオイル　　　　大さじ2

☆塩　　　　　　　　　　大さじ1/2

☆砂糖　　　　　　　　　大さじ1

​☆みりん　　　　　　　　大さじ1.5

作り方

  1. ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 玉ねぎはみじん切りにし、1と混ぜて漬ける(時々かき混ぜる)。

  3. 縦に切れ込みを入れたコッペパンにレタスを敷き、カツオのたたきと2を入れる。

  4. ​上にみじん切りにしたパプリカをのせる。

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