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まかない丼のお寿司風

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材料 （4個分）

  • まかない丼　　　　　　 1袋

  • 酢飯(白米.酢.白ごま) 　　200g

  • 油揚げ　　　　　　　　 2枚

  • 水　　　　　　　　　　 1カップ

  • 砂糖　　　　　　　　　 小さじ1.5

  • 顆粒だし　　　　　　　 小さじ1

  • 醤油　　　　　　　　　 小さじ1.5

  • みりん　　　　　　　　 小さじ1

  • きゅうり　　　　　　　 1/8本

  • 塩　　　　　　　　　　 ひとつまみ

作り方

  1. 薄くスライスしたきゅうりを塩もみする

  2. 油揚げと水・砂糖・顆粒だし・醤油・みりんを鍋に入れ、煮つめる

  3. 2が冷めたら、油揚げに酢飯を油揚げの6割ほどの高さまで詰める

  4. まかない丼の具ときゅうりを上に飾る​

 

※他のお茶わん丼ぶりで試してもかわいい&おいしい！

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